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I prodotti del ripieno sono in parte dei nostri campi e in parte di altri produttori agricoli del...
Pasta rigorosamente fatta a mano
I prodotti del ripieno sono in parte dei nostri campi e in parte di altri produttori agricoli del mantovano.
Ingredienti:
Pasta fresca (farina di tipo 1,uova, acqua,sale) oppure farina di farro integrale.
Ripieno: ricotta, crescenza, asparagi, grana padano,burro, cipolla, sale, pepe,
Cottura: 4/5 minuti dal bollore
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