Brado e le Strie

Solferino (MN)

"Abbiamo fatto un passo indietro per coltivare un futuro migliore."

L'azienda agricola Azienda Agricola Brado e le Strie coltiva grani antichi come Farro, Senatore Cappelli, Segale e Gentil Rosso, e li lavora con la macinazione a pietra nel cuore delle Colline Moreniche, producendo una farina meno raffinata rispetto a quella prodotta con grano moderno che, a seguito di processi di modificazione, è diventato molto più ricco di glutine.

La loro missione? 
L’idea di fondo è semplice: piantare nuovamente grani antichi in terreni sani, biologici, controllati e naturalmente fertili, e lasciare che la Natura faccia il resto.  

La passione per i grani antichi dell'Azienda ha radici nelle competenze mediche di Brado e nell’esperienza in cucina delle Strie, portando la qualità ai mercati e sulle tavole dei clienti. Il tutto, tutelando il territorio, salvaguardarne la salubrità, ed inoltre recuperare un mestiere antico e nobile.

via Monte Alto, 16 - 46040 Solferino (MN) Lombardia

 P.I. 02263090207

14,50 €

29.00 € al Kg

Cartone da: 500 g

14,50 €

29.00 € al Kg

Cartone da: 500 g

8,00 €

16.00 € al Kg

Cartone da: 500 g

14,50 €

29.00 € al Kg

Cartone da: 500 g

14,50 €

29.00 € al Kg

Cartone da: 500 g

12,90 €

32.25 € al Kg

Sacchetto da: 400 g

12,90 €

32.25 € al Kg

Sacchetto da: 400 g

9,50 €

19.50 € al Kg

Sacchetto da: 500 g

14,50 €

29.00 € al Kg

Cartone da: 500 g

9,90 €

9.90 € al Kg

Sacchetto da: 1 Kg

12,50 €

25.00 € al Kg

Cartone da: 500 g

14,50 €

29.00 € al Kg

Cartone da: 500 g

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