11.00 € al Kg
circa 500/600 g
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7,00 €
circa 500/600 g
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La scaramella, o lesso, con osso, è un taglio utilizzato per la preparazione del bollito misto o brodo di carne. Si tratta del costato in questo...
La scaramella, o lesso, con osso, è un taglio utilizzato per la preparazione del bollito misto o brodo di carne. Si tratta del costato in questo caso non disossato. È un taglio di carne con gusto importante e persistente ed adatto a cotture lunghe.
[7,00 € al kg] - Confezione sottovuoto da 500/600 gr circa
Biancostato di manzo
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