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Confezione da: circa 200/250 g
Il prezzo è indicativo in quanto il prodotto è soggetto a pesatura.
Ricotta di capra fresca di siero di latte in vaschetta. Si contraddistingue per il suo gusto inconfondibile dolce e delicato, e per il...
Ricotta di capra fresca di siero di latte in vaschetta. Si contraddistingue per il suo gusto inconfondibile dolce e delicato, e per il contenuto calorico e di lipidi leggermente superiore rispetto a quella vaccina ed è un ottimo alimento per chi pratica sport, perché comunque particolarmente leggera e digeribile.
Al latte di capra vengono attribuite proprietà antinfiammatorie e tra i benefici legati al consumo troviamo la facilità di digestione, promuove il rafforzamento del sistema immunitario, migliorare la salute cardiovascolare e rafforzare le ossa. Il latte di capra contiene molto ferro e calcio, ricco di fermenti lattici e povero di caseina, per questo motivo è particolarmente consigliato a chi soffre di intolleranza al lattosio, ma anche a chi soffre di ipercolesterolemia grazie alla bassa percentuale di grassi.
Tutti i formaggi di capra sono realizzati dall'Azienda Agricola Paros La Valletta con latte fresco delle loro capre e costituiscono un prodotto tradizionale dal gusto eccellente.
Scheda tecnica
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