Tortelli mantovani di zucca, amaretti e mostarda fatti a mano

Name: Tortelli mantovani di zucca, amaretti e mostarda fatti a mano
Brand: Azienda Agricola Brado e le Strie
SKU: brado
Price: 14.5 EUR
Availability: InStock

14,50 €

29,00 €

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(29 euro al kg) confezione da 500 gr circa

Secondo la tradizione mantovana, ecco il piatto per eccellenza!.Dal nostro orto le zucche sono...

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(29 euro al kg) confezione da 500 gr circa

Secondo la tradizione mantovana, ecco il piatto per eccellenza!.Dal nostro orto le zucche sono selezionate e raccolte una ad una.

Ottimi con il sugo di salsiccia..Proprio secondo tradizione mantovana.

Cottura: 3/4 minuti dal bollore

Ingredienti:

Pasta fresca ( farina di tipo 1, uova, acqua, sale) oppure farina di farro integrale.

Ripieno: zucca, amaretti (,zucchero, mandorle, da albicocca, albume di uovo, lattosio, proteine del latte, agente lievitante, aroma naturale)mostarda di mele, grana padano, sale, noce moscata

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