Albicocche

Albicocche a filiera corta dalla polpa morbida e succosa. Fresche e di piccola pezzatura con una buccia esterna morbida e vellutata al tatto.

Caratteristiche delle albicocche fresche a filiera corta: Le albicocche a filiera corta sono un'ottima fonte di vitamina A e caroteni, noti per avere proprietà antiossidanti e per fare bene alla vista. I carotenoidi sono anche fondamentali per proteggere la vista dai danni dovuti all'invecchiamento.

Come utilizzare le albicocche al meglio in cucina: Grazie al loro gusto dolce e la loro leggerissima nota acidula sono succose ed estremamente versatili in cucina. Le albicocche sono le regine indiscusse della stagione estiva. Da gustare fresche oppure essiccate, sciroppate o sotto forma di confetture e conserve, regalano un gusto unico a torte, crostate e delizie al cucchiaio calde e fredde.

Provenienza : Emilia Romagna