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La pasta di mozzarella filante dell'Azienda Agricola Vitali, prodotta solo utilizzando il latte di alta qualità delle mucche dei loro...
La pasta di mozzarella filante dell'Azienda Agricola Vitali, prodotta solo utilizzando il latte di alta qualità delle mucche dei loro allevamenti, è perfetta per la preparazione di pizze, piadine e panini. Si tratta di una pasta di mozzarella filata due volte che rende la pasta più asciutta, contenendo meno acqua e grassi è adatta ad essere utilizzata per la pizza, poiché diminuisce la quantità dl siero della mozzarella rilasciato durante la cottura.
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